Kochclub

Der Kochclub hat auch eine eigene Internetseite: www.kochklub-ising.de

"Aber hallo, richtig aufwändige Sachen kochen die da", antwortet Patrick Liebing, wenn man ihn nach den Aktivitäten des Kochklubs fragt. Vor allem die älteren Schüler des Koch-Klubs, die sich jeden Donnerstag treffen, bereiten schon richtig raffinierte Speisen zu. Und dienstags bringt Isings Sternekoch den Kindern aus der Unterstufe eher die Grundlagen bei. Ein besonderes Event war dieses Jahr das Kochen mit Frau Burton, die aus ihrer Heimat, den Vereinigten Staaten, ein typisches Rezept mitbrachte und zusammen mit den Koch-Klub-Schülern zubereitete: Truthahn mit glasierten Süßkartoffeln und Marshmallow-Sauce. Bei diesem Festschmaus, der schon in der neueingerichteten Schülerküche stattfand, zeigte Patrick auch das korrekte Eindecken des Tisches mit Tellern, Gläsern, Besteck und Servietten. Als Frau Burton das riesige Bratenstück zerteilte, schauten ihr nicht nur die Schüler neugierig über die Schulter, sondern auch unser „Chef de Cuisine“ und die einstigen Kochduell-Gegner des Kochclubs, die Lehrer Peter Himstedt und Hans Ehrich. Ob auch die Sauce geschmeckt hat, Herr Himstedt?

W. Heil